I'm a titlIprodotti della nostra azienda

La nostra azienda propone alla vendita i seguenti prodotti

Macelleria aziendale



Nella nostra macelleria aziendale vengono vendute  su prenotazione solo le carni degli animali da noi allevati.

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Vitelli: si macellano ogni quindici giorni in funzione delle prenotazioni e le carni vengono vendute in pacchi famiglia da circa 10 Kg (8,50 €/Kg) contenenti fettine, carne macinata spezzatino e bistecche.

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Maiali: la carne suina e le salsicce anche esse sotto prenotazione sono disponibili alla vendita.



Agnelli e capretti: prenotabili almeno 10gg prima se disponibili



Polli, conigli e piccioni: prenotabili con una settimana di anticipo.

Olio



L'olio extra vergine di oliva è uno dei prodotti di eccellenza, le olive vengono prima raccolte nel nostro oliveto e poi molite nel frantoio di proprietà, a lavorazione meccanica.

Inoltre realizziamo anche oli aromatici al limone e peperoncino. Oltre all'olio ricaviamo dall'olivo  olive in salamoia e patè di olive.

Formaggi

Nel nostro piccolo caseificio aziendale vengono realizzati formaggi freschi e stagionati di pecora, mucca, capra e misti.

In particolare siamo specializzati nella realizzazione di formaggi aromatizzati (erbe, peperoncino, vino rosso e tartufo).

Inoltre sono disponibili su prenotazione caciotte e ricotte fresche.

Il latte con cui si realizzano i formaggi proviene esclusivamente dai nostri animali che pascolano liberamente in azienda.